ハワイのB級グルメの決定版!スパムを使ったお料理コンテストが行われました。スパムといえば「スパムむすび」ぐらいしか思いつかない想像力、創作力共に貧困な私ですが、今回の優勝者のレシピは手が込んでいてスゴイです!
もち米をベースに、スパム、乾燥した小エビや乾しシイタケ(もちろん!ダシも)ネギ、オイスターソースなどを加えた中華風のテイストなんですが、調理方法はパエリアのようでもあり、う〜ん国際的!さすがハワイです!
料理のタイトルは、その名も「おいしいスパムもちライス」!
もち米とスパム、、、どんな味なんでしょうね!(気になる〜!)
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Date: 2008/07/02 (Wed) 21:45:21
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